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Curiosidades del café
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La belleza interior inspira
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Curiosidades del café
Características sensoriales del café
El sabor y aroma diferencial del café están dados por su estructura y composición química entre muchas características más como tipo de grano, tostión y preparación.
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Curiosidades del café
Café espresso vs Café filtro
Existen mil maneras de elaborar un delicioso café y mil resultados de tacitas perfectas para disfrutar, todo depende de tus gustos. Entre un café espresso y un café filtrado en v60 ¿Cuál prefieres? Con el espresso obtendrás una bebida de volumen pequeño, aromática, concentrada e intensa, y de sabor equilibrado; cubierta con una capa de crema...
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Curiosidades del café
La excelencia del café
Un buen café espresso radica en la forma de preparación, y su realización es en Máquina Espresso. La preparación constituye un ritual que combina el arte y la técnica; para ello los granos deben ser de color uniforme, molienda fina, tueste medio o medio-oscuro, de esta forma obtendrás una bebida con grandes características... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀...
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Curiosidades del café
Molienda para la taza perfecta
En el proceso de preparación de una taza de café la molienda cobra gran importancia, te invitamos a verificar el método de preparación antes de realizar la compra de tu próximo café.
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Curiosidades del café
Un café en prensa francesa
¿Muchas veces has querido preparar tu café en Prensa Francesa como un profesional? Te explicamos paso a paso cómo realizarlo para obtener una deliciosa bebida....
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Curiosidades del café
Nuestro café colombiano
¿Sabías que Colombia es un paraíso de biodiversidad? y el hecho de poseer ricos suelos de origen volcánico, se mezclan perfectamente para ofrecer los más variados y exóticos cultivos de café....
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