Café Ginebras es una marca producida y comercializada por CAFEXCOOP S.A. empresa que hace parte del Gremio Cafetero Vallecaucano. Su origen se debe al esfuerzo unificado entre cinco Cooperativas de Caficultores del Valle del Cauca (Caficaicedonia, Cafenorte, Cafioccidente, Caficentro y CafiSevilla).