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Historia del café

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Reseña:

Esta apasionante historia inicia en la cuna del Cafeto en el Valle del Rift en África. En este libro, el primero de una pentalogía que narra la historia del café, descubrirás millones de años del desarrollo de la vida planetaria y la mágica coevolución natural entre los géneros Coffea y Homo. Te sorprenderás con el progreso y la gestión del conocimiento para el desarrollo tecnológico de las civilizaciones antiguas. Saborearás como el Bun, el Khawa,  el Khawe, el Khave y el Caffé, logra constituirse como ingrediente fundamental de la dieta energética de los migrantes, cazadores y guerreros. Sentirás como el Café trascendió a los hábitos espirituales, sociales e intelectuales de las culturas Abisinias, Árabes y Otomanas. Te convertirás en protagonista de este recorrido llegando ad portas del continente y la cultura Europea donde se desarrolla el segundo tomo de esta fascinante historia. Te quiero invitar a disfrutar del aroma del café a lo largo de esta saga ilustrativa. 

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