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Recetas

Café Ginebras diplomático

Ingredientes: 
500 ml de Café Ginebras cargado.
1 yema de huevo.
50 ml de Brandy.
40 ml de crema de leche.
20 g de azúcar blanco.
Descripción: 

1. En un recipiente mezcla la yema de huevo con el brandy hasta obtener una mezcla espumosa.
2. Prepara crema chantillí batiendo la crema de leche con el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea y espesa y reserva en la nevera.
3. Añade el café caliente a medida que vas batiendo.
4. Sirve la mezcla y cubre con la crema chantillí y espolvorea con un poco de Café Ginebras molido.