Pasión fresca

Ingredientes: 
Doble espresso de Café Ginebras
1 taza de agua
1 taza de azúcar
2 cucharadas de zumo de maracuyá
Bizcochos
50 ml de crema de leche fría
Hielo triturado
2 cucharadas de miel
Categoría: 

1. Mezcla el agua con el azúcar.
2. Sumerge el borde de una copa en el agua con azúcar y enseguida en el bizcocho.
3. Coloca el #café, el zumo y el hielo en una licuadora hasta mezclar todos los ingredientes.
4. Deja reposar brevemente y vierte el contenido en la copa.
5. Coloca la miel, la crema de leche y un poco más de hielo en un recipiente aparte y licúa. 
6. Vierte lentamente en la copa.

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