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Postres

Recetas

1. Coloca la taza de leche a hervir con dos astillas de canela.
2. Mezcla el café preparado y frío con la natilla. Revuelve hasta disolver.
3. Adiciona la leche hervida a la mezcla de café y natilla. Revuelve.

1. Calienta la leche condensada y la media crema. Disuelve en esta mezcla el café y deja entibiar.
2. Hidrata y funde la grenetina, mezcla con la base de crema y leche. Deja que esta mezcla llegue a 24 grados.
3. Bate la crema y...

1. Agrega la leche en un recipiente resistente al calor, a una temperatura de 85° y después adiciona el café.  
2. Vierte en otro recipiente usando un colador y repite este paso. 
3. Mézclalo con el azúcar, la canela y el bicarbonato...

1. Precalienta el horno a 218 °C.
2. Vierte la leche condensada en un molde para hornear y tapar bien con papel aluminio. Coloca el molde a baño maría. Hornea durante 1 hora y 15 minutos o hasta que esté dorado. Mezcla hasta que esté suave...

1. Mezcla el café y la leche en un cazo.
2. Añade la canela y la vainilla.
3. Calienta a fuego medio y retira antes de que empiece a hervir y deja enfriar un poco.
4. Después coloca las yemas en un recipiente grande y añade la...

1. Mezclar todos los ingredientes con una batidora.
2. En cada molde para paleta coloca unas cuantas chispas de chocolate.
3. Vierte en cada molde parte de la mezcla.
4. Congela durante dos horas.

 

1. Precalienta el horno a 200° C.  
2. En una sartén, coloca ¼ de taza de azúcar y unas gotas de agua y revuelve con una cuchara de madera. 
3. Deja cocer a fuego medio hasta que se forme el caramelo (unos 3 a 5 minutos), una vez...

1. Prepara un café cargado, añádele amaretto y déjalo enfriar.

2. Separa las yemas de los huevos y colócalas en recipientes separados. Refrigera las claras.

3. Bate manualmente las yemas con el azúcar hasta que adquiera la textura...

1. Vierte en un recipiente la leche evaporada, la leche condensada, el café previamente preparado y el dulce de leche. Licua.

2. Hidrata la gelatina y calienta por unos segundos en el microondas. Añade a la mezcla anterior, licua y...

1. Mezcla el café con la leche condensada hasta obtener una crema homogenizada.

2. Traslada a una olla, añade el azúcar y deja que se disuelva a fuego lento.

3. Incorpora la margarina, la miel y cocina por 15 minutos sin dejar de...