Café Ginebras

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Brownies veganos de Café Ginebras

Ingredientes: 

1 taza de avellanas

1 taza de nueces

1 taza de dátiles

1/2 taza de cacao en polvo

1 pizca de sal

Descripción: 

Preparación:

1. Pica las nueces y las avellanas con la ayuda de una picadora hasta que quede un polvo fino (como si fuera harina).

2. Agrega el cacao en polvo y la sal y sigue picando; Una vez esté bien mezclado pasa la mezcla a un recipiente.

3. Pica los dátiles déjandolos en trocitos no demasiados pequeños (quitando el hueso de la mitad).

4. Mezcla los dátiles con la harina de frutos secos.

5. Añade el café en la mezcla anterior y revuelve.

6. Extiende la masa del brownie de café en un recipiente recto y alisa la superficie. Una vez que tengas la superficie recta, añade unas cuantas nueces picadas y presiona.

7. Refrigera el brownie como mínimo durante media hora.