Café Ginebras

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Recetas

Crepes al Café Ginebras

Ingredientes: 

4 cucharaditas de café soluble

200 g de harina

1/4 L de leche

1/4 L de crema para batir

4 huevos

2 cucharadas de azúcar

1 copita de ron

Mantequilla

Descripción: 

1. Mezclar la harina, el azúcar, los huevos, la leche, el ron y 2 cucharadas de café.

2. En una sartén antiadherente puesta al fuego, fundir una nuez de mantequilla. Verter 3 cucharadas de mezcla y remover la sartén para que la mezcla cubra totalmente el fondo.

3. Dorar la crepe por ambos lados.

4. Colocar las crepes en una fuente previamente calentada.

5. Preparar una crema con 2 cucharadas de café soluble, mezcladas con la crema para batir.

6. Servir las crepes acompañadas de la crema.