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Recetas

Cupcake con Café Ginebras

Ingredientes: 
2 huevos
120 g de harina
120 g de mantequilla
1/2 sobre de levadura
1 cucharada de Café Ginebras
Descripción: 

1. Coloca en un recipiente la mantequilla y el azúcar, bátela para conseguir una pasta homogénea.

2. Añade los huevos uno a uno y sigue batiendo para integrarlos bien.

3. Después mezcla la levadura y la harina y tamízala para quitarles las impurezas y posibles grumos.

4. Ahora ve añadiendo la mezcla de harina y levadura en el recipiente anterior, junto al café Ginebras mientras sigues batiendo sin parar.

5. Coloca los papelillos de los Cupcakes sobre los moldes que vayas a meter en el horno. Con cuidado ve rellenando los moldes, pero no los rellenes del todo porque al meterlo en el horno aumenta su tamaño.

6. Mete todos los moldes rellenos en el horno y déjalos de 18 a 20 minutos. El horno debe haber sido precalentado antes, que se olvide.

Comprueba antes de sacar que están bien hechos y esponjosos, para evitar que por dentro queden crudos.