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Panna Cotta con Café Ginebras

Ingredientes: 

150 g de leche condensada

500 ml de crema para batir

5 hojas de gelatina

Descripción: 

1. Remoja hojas de gelatina en un recipiente con agua fría.
2. Pon en una olla a calentar la nata, la leche condensada y el café, remueve hasta que hierva.
3. Retira la olla y deja templar un poco la mezcla.
4. Escurre y añade la gelatina a la mezcla, remueve para que se disuelva bien.
5. Deja enfriar un poco removiendo de vez en cuando.
6. Reparte la mezcla en los vasos y tapa con papel film tocando la panna cotta.
7. Refrigera un mínimo de 6 horas.