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Flan con Café Ginebras

Ingredientes: 

1 cucharada de Café Ginebras preparado

1 taza de azúcar

350 ml de leche evaporada

400 ml de leche condensada

5 huevos

1 cucharada de extracto de vainilla

1 cucharadita de agua

Descripción: 

1. Precalienta el horno a 180 ºC. Prepara el molde para el baño de maría.

2. Vierte 1/2 taza del azúcar en una cacerola pequeña a fuego moderado sin mover mucho. Cuando esté diluido retira del fuego. Viértelo rápidamente, en el molde que usarás para el flan.

3. Esparce el caramelo por todo el molde hasta que cubra el fondo y las paredes.

4. En la licuadora, licúa todo los ingredientes restantes. Cuélalo y vierte la mezcla en el molde con el caramelo.

5. Coloca el molde del flan en el baño de maría y hornea durante 40 a 45 minutos.

6. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego colócalo en la nevera hasta el momento de desmoldar y servir.