Pudín de Café Ginebras y chocolate

Ingredientes:

1 taza de Café Ginebras El Nuestro expreso
200 g de mantequilla
200 g de azúcar
200 g de chocolate negro
1 copita de coñac

Preparación:

1. Mezcla la mantequilla y el azúcar hasta que se convierta en una crema ligera y suave.
2. Ralla el chocolate negro y añádelo a la mezcla, seguido del Café Ginebras y el coñac.
3. Mezcla bien y vierte en un molde de pudín (previamente pincelado con un poco de coñac).
4. Deja reposar en la nevera durante tres horas y media antes de servir.

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