Ponche caliente

Ingredientes:

10 porciones

– 2 l de jugo de manzana
– 2 clavos de olor
– 1 raja de canela
– 1/4 de cucharadita de nuez moscada
– 2 naranjas sin pelar, en rodajas delgadas
– 2 limones grandes sin pelar, en rodajas delgadas
– 2 tazas de licor de café
– Azúcar estándar, al gusto

Preparación:

1. Coloca en una olla de barro el jugo de manzana, clavos, canela, nuez moscada, naranja y limón.
2. Calienta a fuego medio hasta que estén a punto de hervir.
3. Retira la olla del fuego y agrega el licor de café.
4. Calienta de nuevo durante unos minutos, pero sin dejar que hierva.
5. Endulza al gusto y sirve inmediatamente en jarros de barro.